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          [A八活動] 夠酸,夠爽,夠滋味!看了直流口水

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            酸料是一種流行于廣西各地的特產小吃,無論何時何地,都能在大街小巷撞上擺滿酸料的攤子,攤子琳瑯滿目,蘿卜酸、楊桃酸。木瓜酸、芒果酸……其色澤美觀,酸味撲鼻,入口后酸、甜、香、辣,味味俱到,甜中微咸,爽脆可口,食后滿口余甘,回味無窮。
            酸料將各色時令瓜果菜蔬,浸沒在酸醋汁中,調入自己做的“秘料”,如醋、辣椒、五香料等,泡制出酸甜可口,脆嫩香爽即可食酸制品。浸酸料技術是果蔬加工中廣泛應用的加工方法,由于原料豐富,設備簡單,容易操作,家家戶戶都能制作,其產品易于保存,風味好,能增進食欲,深受群眾歡迎。
          怎么樣,大家是不是口水直流啊?快去酸料攤吃起來吧!
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